Boter wordt binnenkort stervensduur: dit is waarom

Voor de meeste mensen is boodschappen doen allang niet leuk meer. En nu heeft ons ook nog eens triest nieuws bereikt. Een pakje boter wordt binnenkort onbetaalbaar, zo meldt Hart van Nederland. De reden is opzienbarend.

Blauwtongvirus

DCA Market Intelligence meldt dat de prijs van boter deze week een nieuw record heeft bereikt. Een ton boter kost nu maar liefst €7.935.

En dat betekent dat een volle vrachtwagen waar 25 ton boter in zit, op het moment van schrijven een slordige €200.000 waard is. De reden dat boter nu stervensduur is, heeft te maken het blauwtongvirus. Er zijn enorme zorgen, die de zuivelmarkt in hun greep houden.

Het virus verspreid zich momenteel razendsnel. Alleen in Nederland zijn er al 6.374 getroffen locaties, zo blijkt uit cijfers van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Ook in Frankrijk, Denemarken en Engeland zijn al uitbraken vastgesteld.

Melkproductie

DCA Market Intelligence stelt dat de eerste signalen wijzen op een flinke teruggang van de melkproductie in de getroffen landen,

Dit drijft de boterprijzen op, en volgens het marktbureau zal de impact hiervan over een paar maanden ook in de winkels merkbaar zijn.

Bedroevend nieuws dus, met de kerstperiode in aantocht. Wellicht kun je dat jouw kerststolletje niet besmeren met boter. Hoe hoog de prijs gaat worden is niet bekend, maar reken er alvast maar op dat het flink hoger zal worden.

Het vorige record van de boterprijs dateert uit 2022, toen de prijzen flink stegen door de oorlog in Oekraïne.