Boodschappen worden dit jaar nóg duurder: vooral deze producten

vrijdag, 28 februari 2025 om 21:48

We moeten met zijn allen rekening gaan houden met een enorme prijsstijgingen in de supermarkten. Daarvoor waarschuwt ING-econoom Marten van Garderen. Hij voorspelt dat de prijzen dit jaar sneller omhoog zullen gaan dan vorig jaar.

De econoom baseert dit op de FAO Food Price Index. Dat is een graadmeter voor voedselprijzen. Van Garderen: ''Een hogere index betekent niet direct hogere prijzen in de supermarkt, maar het geeft wel een goede indicatie van wat we kunnen verwachten.''

Producten

Een aantal producten zal schier onbetaalbaar gaan worden als de voorspelling uitkomt. Het gaat dan met name om zuivelprodroducten.

Daar blijft het niet bij want ook cacao en koffie gaan fors duurder worden. Wie binnenkort chocolade of koffie wil kopen, zal daarvoor flink in de buidel moeten tasten.

Maar waarom stijgen de prijzen nu voortdurend? Dat heeft te maken met duurdere grondstoffen, maar tevens met bijvoorbeeld hogere lonen voor personeel. Ook de alsmaar stijgende energiekosten worden voor het grootste gedeelte doorberekend aan klanten.

Schrikbarend

Boodschappen doen is al geen pretje, maar het wordt nu echt schrikbarend. Volgens Van Garderen blijft de inflatie 'hardnekkig'.

In januari lag de gemiddelde prijsstijging van boodschappen op 3,3 procent. Over heel 2024 konden we ook 3,3 procent hogere prijzen noteren. Een jaar eerder (2023) lag de inflatie op bijna 4 procent. In het coronajaar 2022 ging het om 10 procent.