In de Verenigde Staten is een infectieziekte uitgebroken waarbij al meer dan 7.000 mensen besmet zijn. Er komen meldingen binnen uit tientallen staten, zo meldt RTL Nieuws. Onderzoekers hebben geen idee wat de bron van de uitbraak is. Volgens de BBC zou er sprake zijn van cyclosporiasis. Dat betreft een infectie die zich verspreidt via besmet water of voedsel.
Op het moment van schrijven zijn er al zo'n 7.000 mensen in 34 verschillende staten besmet. Er liggen 141 mensen in het ziekenhuis.
De meeste mensen hebben last van 'explosieve diarree'. Iets dat soms wel langer dan een week kan aanhouden en ook zorgt voor extreme uitdrogings- en vermoeidheidsverschijnselen.
Een deskundige stelt dat het maximaal twee weken duren voordat mensen klachten krijgen nadat zij besmet zijn geraakt. Bij de meeste andere voedselinfecties krijgen mensen vaak al binnen een paar uur klachten. Daardoor is het lastig om te achterhalen wat nu precies de oorzaak is.
Testen ook moeilijk
Het is ook moeilijk om voedsel te testen op de aanwezigheid van de parasiet. Daarvoor moeten grote hoeveelheden mogelijk besmet voedsel getest worden.
Dat blijkt niet tot nauwelijks tot doen, omdat men ook niet weet of het voedsel wel de oorzaak is. De woordvoerder van de Amerikaanse voedsel- en warenautoriteit Steven Manderach beschrijft het als volgt:
''Dit is niet zoals het vinden van een speld in een hooiberg. Het is alsof je een microscopisch klein stukje van een speld in een hooiberg moet vinden.''
Toch denken deskundigen dat de oorzaak van de uitbraak zich in de voedselketen begeeft. Maar er zouden dan meerdere besmettingspunten zijn.
Wat ook niet meehelpt is dat de Verenigde Staten bezig zijn met een bezuinigingsronde. Daardoor beschikken onderzoekers nu over significant minder gegevens. Epidemioloog Jodie Guest is daar ontstemd over: ''Je begint in het donker.''
Goed wassen
De Amerikaanse gezondheidsdienst adviseert mensen om groenten en fruit goed te wassen. Ook is er aangegeven dat bepaalde fruitsoorten beter niet meer gegeten kunnen worden. Het gaat onder meer om frambozen.
Groenten moeten niet rauw worden gegeten en dienen gekookt te worden. Dit om zeker te weten dat een eventueel aanwezige parasiet het niet overleeft.