Supermarkt roept rundergehakt terug om gevaarlijke bacterie

dinsdag, 30 juni 2026 om 17:39

Supermarktconcern DekaMarkt slaat alarm en haalt per direct het rundergehakt van halalmerk Wahid uit de schappen. In de betreffende partij gehakt zit mogelijk de salmonella-bacterie, zo meldt ook Hart van Nederland.

Niet eten

In een bericht roept de supermarkt op het gehakt voor de zekerheid niet te eten, om zo de kans op een besmetting uit te sluiten.

Om precies te zijn gaat het om Wahid rundergehakt van 500 gram. Het vlees is tenminste houdbaar tot en met 4 juli 2026. De EAN code is 8716221091087.

Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit

@_NVWA

·Follow

Veiligheidswaarschuwing: DekaMarkt waarschuwt voor Wahid rundergehakt 500 gram van Anur Halal Food met houdbaarheidsdatum 04-07-2026. Het product kan mogelijk Salmonella bevatten. Eet dit product niet. Zie: dekamarkt.nl/meer/belangrij…

1:23 PM · Jun 30, 2026

Read 2 replies

Volgens Dekamarkt mogen klanten die het gehakt in huis hebben het komen terugbrengen. Zij krijgen dan hun geld terug. Je hoeft geen bon te laten zien.

Dekamarkt

Dekamarkt heeft op het moment van schrijven ongeveer 104 vestigingen. De supermarkt zit niet in elke provincies, maar alleen in Noord-Holland, Zuid-Holland, Gelderland, Overijssel, Utrecht en Flevoland.

Wat is salmonella?

Salmonella is een bacterie die voedselvergiftiging kan veroorzaken. De infectie heeft salmonellose en mensen raken vaak besmet door het eten van besmet voedsel of via slechte hygiëne.Veelvoorkomende bronnen zijn:

Rauw of onvoldoende verhit kippenvlees
Eieren en producten met rauw ei
Ongepasteuriseerde melk
Besmette groenten of fruit
Contact met dieren zoals reptielen of pluimvee

Is salmonella gevaarlijk?

In essentie veroorzaakt salmonella klachten zoals diarree, misselijkheid, buikkrampen en braken. Het kan echter ook een stuk heftiger uitpakken.

Mensen kunnen er koorts, spierpuin, rillingen en hoofdpijn van krijgen. Groepen die risico lopen zijn met name zwangere vrouwen, jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakte afweer.

Dodelijk

Een zware infectie kan helaas dodelijk zijn. In 2012 was er een grote uitbraak. Duizenden mensen zijn toch ziek geworden nadat zij besmette zalm uit een Nederlandse fabriek hadden gegeten.

In ons land overleden er uiteindelijk vier personen. Uit rapporten van het RIVM blijkt dat er jaarlijks zo'n 20.000 - 30.000 mensen besmet raken met salmonella.

In veruit de meeste gevallen kom je er weer snel bovenop. Toch overlijden er in Nederland jaarlijks 46 mensen (gemiddeld) aan salmonella.